Manchmal pressierts. Vom ersten Kontakt bis zur Inbetriebnahme der Kühlanlage liegen nur wenige Tage. Die diesjährige Lese im Weingut Lindenmann in Seengen übertrifft in Sachen Quantität und Qualität alles, was war. Natürlich müssen diese Mengen auch gekühlt und gelagert werden. Zur Unterbringung von mehreren tausend Liter Weisswein war ein temporär nicht mehr gebrauchter, isolierter Lagerraum…
Wer kennt es nicht? Das Thermometer in der Dachwohnung zeigt bereits nahezu 30°C an, dabei ist es noch nicht einmal richtig Sommer. Wie sieht es wohl aus, wenn die Tagestemperaturen im Sommer weit über 30°C steigen und selbst in den Nächten die Temperaturen nicht unter 20°C sinken? Da helfen gut gemeinte Ratschläge, wie morgens lüften…
Himbeeren sind geschmacklich äusserst fein, verderben allerdings rasch. Um dies zu verhindern, werden die Beeren frisch ab Stiel tiefgefroren. Und deswegen kam die Familie Meyer, Beerenproduzentin aus Dintikon, auf uns zu: Sie benötigte eine neue Tiefkühlzelle für ihre Beeren. Das tönt zwar einfach, ist es aber nicht. Beeren sind nämlich kleine Diven. Kühlt man sie…
Wenn Naturgewalten wüten, sind wir oft verblüfft, welche gewaltigen Kräfte da wirken. Ein Industriebetrieb aus dem Freiamt musste dies auch erfahren: Auf dem Dach stehen zwei VRF-Aussengeräte mit je 400 Kilogramm Gewicht, die dazumal ein Mitbewerber von uns montierte. Ein kürzlich tobender Sturm mit Hagelschlag stiess die beiden Geräte einfach um. Unfassbar! Durch den Sturz…
Ein nicht alltäglicher Auftrag führte uns auf einen Bauernhof im Kanton Aargau. Was wir vorfanden, waren ein idyllischer Hof, gepflegte Weiden mit 80 Milchkühen und Technik vom Feinsten. Technik? Bauernhof? Ja! Dieser Bauernhof stammt definitiv nicht aus Gotthelfs Zeiten. Wir trafen Hightech pur an. Unser Auftrag umfasste das Einrichten einer Milchtank-Kühlung. Diese Kühlung überwacht den…
Haben Sie schon mal eine Klimaanlage, ein Kühlgerät oder einen Kompressor einer Kühlanlage die Treppe hinauf geschleppt? Wahrscheinlich nicht. Denn diese Gerätschaften wiegen nicht selten weit über 100 Kilogramm. Darum hallen tagtäglich Sätze durch unsere Werkstatt und unseren Lagerraum wie «Kannst du mir bitte beim Tragen helfen?» oder «Kannst du mir bitte beim Aufladen helfen?»…
Stellen Sie sich folgendes Szenario vor: Eine riesige Kühlanlage, ein sogenannter Prozesskühler, droht den Geist aufzugeben, was einer Stilllegung der Produktion gleichkäme. So geschehen bei einer Industriefirma aus Regensdorf. Viele Möglichkeiten blieben nicht: Ein Ersatz der Kühlanlage musste her – und das schleunigst. Die Firma beauftrage das Ingenieurbüro Dr. Brehm, ein langjähriger Partner von uns,…
Vor ziemlich genau fünf Jahren begrüssten wir Robin Lüscher als neuen Mitarbeiter. Moment, das müssen wir konkretisieren: Robin nahm seine Lehre zum Kältesystemmonteur EFZ bei uns in Angriff. So lautet der Satz korrekt. Eigentlich ist das etwas Normales, Alltägliches. Im Fall von Robin ist es etwas Besonderes. Denn er mutierte im Alter von 26 Jahren…
