Manchmal pressierts. Vom ersten Kontakt bis zur Inbetriebnahme der Kühlanlage liegen nur wenige Tage. Die diesjährige Lese im Weingut Lindenmann in Seengen übertrifft in Sachen Quantität und Qualität alles, was war. Natürlich müssen diese Mengen auch gekühlt und gelagert werden. Zur Unterbringung von mehreren tausend Liter Weisswein war ein temporär nicht mehr gebrauchter, isolierter Lagerraum…
Wer kennt es nicht? Das Thermometer in der Dachwohnung zeigt bereits nahezu 30°C an, dabei ist es noch nicht einmal richtig Sommer. Wie sieht es wohl aus, wenn die Tagestemperaturen im Sommer weit über 30°C steigen und selbst in den Nächten die Temperaturen nicht unter 20°C sinken? Da helfen gut gemeinte Ratschläge, wie morgens lüften…
Himbeeren sind geschmacklich äusserst fein, verderben allerdings rasch. Um dies zu verhindern, werden die Beeren frisch ab Stiel tiefgefroren. Und deswegen kam die Familie Meyer, Beerenproduzentin aus Dintikon, auf uns zu: Sie benötigte eine neue Tiefkühlzelle für ihre Beeren. Das tönt zwar einfach, ist es aber nicht. Beeren sind nämlich kleine Diven. Kühlt man sie…
Nach zehn überaus spannenden und anspruchsvollen Jahren macht Jürg Kohler den Weg frei für die nächste Generation. Dies geschieht mit einem weinenden und noch viel mehr mit einem lachenden Auge. Denn was gibt es Schöneres, als ein erfolgreiches Unternehmen rechtzeitig einem talentierten und hoch motivierten Team zu übergeben? Im Interview mit Lea Grossmann im Sommer…
Wenn Naturgewalten wüten, sind wir oft verblüfft, welche gewaltigen Kräfte da wirken. Ein Industriebetrieb aus dem Freiamt musste dies auch erfahren: Auf dem Dach stehen zwei VRF-Aussengeräte mit je 400 Kilogramm Gewicht, die dazumal ein Mitbewerber von uns montierte. Ein kürzlich tobender Sturm mit Hagelschlag stiess die beiden Geräte einfach um. Unfassbar! Durch den Sturz…
Bäckerei-Konditorei Hächler in Seengen. Für jene aus der Region Lenzburg-Seetal DER Begriff, wenn es um feinste Backwaren geht. In sechster Generation wird hier geknetet, gebacken und im Tea Room, das an den Verkaufsladen angrenzt, bei Kaffee und Kuchen das Neuste aus dem Dorf besprochen. Ja, die Bäckerei-Konditorei Hächler ist eine Institution. Eine Institution, die in…
Unser Geschäftsführer und Inhaber, Jürg Kohler, feiert sein 10-jähriges Jubiläum bei der HauserTschan Kälte Klima AG. Zeit, innezuhalten, zurückzublicken und vorwärtszuschauen. Im Interview mit Lea Grossmann berichtet Jürg Kohler über seine Anfangszeiten, die Herausforderungen, was ihn bewegt hat und wie es mit ihm und der Firma weitergeht. Teil 1: Prägendste Momente, Herausforderungen, Erfolgsrezepte Das ganze…
WeiterlesenInterview mit Jürg Kohler – Rückblick auf 10 Jahre HauserTschan Kälte Klima AG
Zur besseren Veranschaulichung verwandeln wir uns in das Arbeitsmedium Kältemittel, das als Transportmittel für Wärme dient. Faktisch gibt es keine Kälte, sondern es wird Wärme abgeführt. Zu Beginn der Reise starten wir auf der Niederdruckseite und befinden uns im Ansaugstutzen des Verdichters. Das Kältemittel ist überhitzt und somit gasförmig. Als solches gelangen wir nun in…
Wer gerne ein Glas Wein trinkt, weiss es: Auf die richtige Lagerung der Weinflaschen kommt es an. Ein kühler, feuchter Keller, der geruchsneutral, dunkel und erschütterungsfrei ist, eignet sich am besten. Zudem sollte die Temperatur nicht allzu stark schwanken. Idealerweise liegt sie zwischen 12 und 14 Grad Celsius. Diese Fakten waren Jeremias Bächler, Inhaber der…
Patrick Märkis Herz schlägt im Zweitakt. Der Grund ist sein orangefarbenes „Ciao“ mit Zweitaktmotor. Schon unzählige Kilometer hat er mit seinem Töffli abgespult, das auf eine Maximalgeschwindigkeit von rund 35 Stundenkilometer kommt. Die Ruhe und Gelassenheit, die er während seiner Touren findet, stärkt ihn für die Arbeit bei uns. Ruhig und gelassen. Genau so kennen…
