Eine Diva wird tiefgefroren
Himbeeren sind geschmacklich äusserst fein, verderben allerdings rasch. Um dies zu verhindern, werden die Beeren frisch ab Stiel tiefgefroren. Und deswegen kam die Familie Meyer, Beerenproduzentin aus Dintikon, auf uns zu: Sie benötigte eine neue Tiefkühlzelle für ihre Beeren. Das tönt zwar einfach, ist es aber nicht. Beeren sind nämlich kleine Diven. Kühlt man sie…
